Monica Giustina
Monica è un architetto che vive tra le montagne più belle del mondo e cucina da sempre.
Nonostante combatta con intolleranze e allergie, il buon cibo trova sempre posto nella sua casa, e così, tra uno scatto al panorama di Cortina d’Ampezzo e uno al suo amato Cadore, si appassiona alla fotografia del food e da una svolta al suo blog di cucina – www.onecakeinamillion.com
L’orto è il suo posto del cuore insieme alla cucina, dove trova ispirazione per le ricette e per le epiche grigliate estive.
Acquirente compulsiva di libri, alterna quelli d’arredo di interni ai ricettari, tra un romanzo e una biografia di Frank Zappa.
La sua ricetta perfetta? Un vinile che suona Stairway to heaven, un calice di Riesling con cui brindare, i gatti acciambellati sul divano e le chiacchiere degli amici a cena.